ಸವಿರುಚಿ: ಬಾಕಾ ರವೆ ಇಡ್ಲಿ

ಪಾಕ: ದಿವ್ಯಾ ಅನಿಲ್

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಕಪ್, ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಮತ್ತು ಬಾಕಾ (ಬಾಳೆಕಾಯಿ) ರವೆ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್.

ವಿಧಾನ: ಮೊದಲು ಅಕ್ಕಿ ಉದ್ದು ಸುಮಾರು 5- 6 ಗಂಟೆ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ನೆನೆಸಿ, ಅದನ್ನು ರುಬ್ಬಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಬಾಕಾ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಮೂಲಿ ಇಡ್ಲಿ ಹದ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ  ಮುಚ್ಚಿಡಿ. ಮರುದಿನ ಇಡ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. 

ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟು ತಿಂದರು. ಬಣ್ಣವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು.

(ಕೃತಜ್ಞತೆಗಳು: ಶ್ರೀಪಡ್ರೆ, ಅಡಿಕೆ ಪತ್ರಿಕೆ ಸಂಪಾದಕರು)

(ಉಪಯುಕ್ತ ನ್ಯೂಸ್)

ಉಪಯುಕ್ತ ನ್ಯೂಸ್‌’ ಫೇಸ್‌ಬುಕ್ ಪುಟ ಲೈಕ್ ಮಾಡಿ

ಉಪಯುಕ್ತ ನ್ಯೂಸ್‌ ವಾಟ್ಸಪ್‌ ಗ್ರೂಪಿಗೆ ಸೇರಲು ಈ ಲಿಂಕ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ