ಮಂಗಳೂರು: ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಏವಿಯೇಷನ್ ಸ್ಟಡೀಸ್, ಶ್ರೀನಿವಾಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯವು ಗುರುವಾರ, 9 ಮಾರ್ಚ್ 2023 ರಂದು 'ಬೆಂಕಿಯಿಲ್ಲದ ಅಡುಗೆ' ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿತ್ತು. ಜ್ವಾಲೆಯ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತಿ ಮೂಡಿಸಲು ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ಟೀಮ್‌ವರ್ಕ್, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರಮದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಲಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿಯ ಹೊಸ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಈ ಮೋಜಿನ ಕಲಿಕೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದರು.
ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಏವಿಯೇಷನ್ ಸ್ಟಡೀಸ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಡೀನ್ ಹಾಗೂ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಂಯೋಜಕಿ ಡಾ.ಪವಿತ್ರ ಕುಮಾರಿ, ಕೋರ್ಸ್ ಸಂಯೋಜಕಿ ಪ್ರೊ. ಕಾವ್ಯಶ್ರೀ ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದರು.
ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಓರಿಯೊ ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಶ್ರೀಖಂಡ್, ಮಿಂಟ್ ಮೊಜಿಟೊ, ಲಾವಾ ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರೋಲ್, ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್, ಬೋಂಡಾ ಶೇಕ್, ಅವಿಲ್ ಮಿಲ್ಕ್, ವೆಜಿಟೇಬಲ್ ಸಲಾಡ್ ಮುಂತಾದ ಲಿಪ್ ಸ್ಮ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಖಾದ್ಯಗಳು ನಿಜಕ್ಕೂ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ನಾಲಿಗೆಗೆ ಔತಣ ನೀಡಿದವು.
ಏವಿಯೇಷನ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಾದ ದೀಕ್ಷಾ ಕೆ ಶೆಟ್ಟಿ, ಅನುಷಾ ಮತ್ತು ಸಂಜನಾ ಕೆ (II ವರ್ಷದ B.B.A) ವಿಜೇತರಾಗಿ ಘೋಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಪ್ರಥಮ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದರು.
ಶರ್ಫುದ್ದೀನ್ ಎಂ ಎ, ಮೊಹಮ್ಮದ್ ಸಮೀರ್, ಮತ್ತು ಮೆಹ್ರಾನ್ ಹಮೀದ್ ಶೇಖ್ (III ವರ್ಷಗಳು ಬಿಬಿಎ ಏವಿಯೇಷನ್ ಮತ್ತು ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್) ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದರು. ನಿರೀಕ್ಷಾ, ಸಮೀಕ್ಷಾ, ಮತ್ತು ಭವ್ಯಶ್ರೀಬಿ (II ವರ್ಷದ B.B.A ಏವಿಯೇಷನ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್)) ತೃತೀಯ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದರು.
ಎಂ.ಬಿ.ಎ ವಿಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರತೀಕ್ಷಾ, ಶೆಟ್ಟಿ, ಜಾನ್ ರೋಡ್ರಿಗಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾನ್‌ಸ್ಟರ್ ಮೆಲ್ರಾಯ್ (I ವರ್ಷದ M.B.A ಏವಿಯೇಷನ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್) ಅವರನ್ನು ಪಿ.ಜಿ ವಿಭಾಗದಿಂದ ವಿಜೇತರಾಗಿ ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು.
ನಿರಂತರ ಅಪ್‌ಡೇಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ನ್ಯೂಸ್‌ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್‌ಗೆ ಜಾಯಿನ್‌ ಆಗಿ
ಉಪಯುಕ್ತ ನ್ಯೂಸ್‌’ ಫೇಸ್‌ಬುಕ್ ಪುಟ ಲೈಕ್ ಮಾಡಿ
ಉಪಯುಕ್ತ ನ್ಯೂಸ್‌ ವಾಟ್ಸಪ್‌ ಗ್ರೂಪಿಗೆ ಸೇರಲು ಈ ಲಿಂಕ್ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
